** مهم ترین خصوصیات زعفران سرگل عبارتند از: میزان رنگ دهی بالا، رنگ دهی این زعفران بین 210 تا 270 است، در نتیجه میزان رنگ دهی این نوع زعفران از رنگ دهی زعفران نگین هم بیشتر است- رشته های زعفران سر گل بسیار خوش رنگ هستند، این رشته ها کاملاً قرمز بوده و قسمت زرد رنگ در آن ها دیده نمی شود- در این نوع زعفران کلاله از خامه جدا سازی شده و این فرایند سبب می شود تا رشته های این نوع زعفران هیچ محل اتصالی نداشته باشند- رشته های زعفران سرگل بسیار با کیفیت بوده و به یکدیگر چسبیده نیستند. جهت مشاوره و خرید در تماس باشید : پورامجد