شی باتر نوعی چربی است. یک چربی گیاهی است که از دانه‌های درخت شی (Shea) به دست می‌آید و به‌خاطر خاصیت نرم‌کنندگی و کمک به حفظ رطوبت، در محصولات مراقبت از پوست و مو استفاده می‌شود.این درخت بیشتر در بخش‌هایی از آفریقا رشد می‌کند. شی‌باتر بیشتر از اینکه خودش مقدار زیادی آب به پوست اضافه کند، کمک می‌کند رطوبتی که پوست دارد، کمتر از دست برود. اگر پوست دست، آرنج، زانو یا پاشنه پا خشک و زبر می‌شود، شی‌باتر می‌تواند گزینه مناسبی برای مراقبت روزانه باشد. بافت آن نسبتاً غلیظ است و با گرمای پوست نرم می‌شود؛ به همین دلیل به‌راحتی روی پوست پخش می‌شود و احساس نرمی ایجاد می‌کند.