بسیار تعم عالی دارد تخمه آفتابگردان میوه گل آفتابگردان است. تخمه آفتابگردان غنی از امگا3، ویتامین‌ها، مواد معدنی و روغن‌ها است. طبع تخمه آفتابگردان گرم و خشک است. تخمه آفتابگردان خواص و فواید بسیاری زیادی برای سلامت بدن دارد. در مطلب از غفاری دایت به خواص تخمه آفتابگردان برای کبد، تخمه آفتابگردان و دیابت، انواع تخمه، خواص تخمه ژاپنی و بررسی اینکه آیا تخمه آفتابگردان چاق کننده است می‌پردازیم.