یکی از محبوب ترین و بهترین برنج ایرانی ، برنج هاشمی معطر گیلان است که به دلیل پرطرفدار بودن این برنج، شالیکوبی متقی امکان خرید آن را چه به صورت عمده و چه به صورت کیلویی خواهد داد. ویژگی های برنج هاشمی تازه: 🔸طول دانه برنج سفید حدود 6 تا ۷میلی متر 🔸رنگ دانه برنج سفید مایل به کرم 🔸اندازه دانه بلند 🔸مناسب مجالس 🔸خوش طعمی عالی 🔸عطر عالی 🔸میزان ( قد کشیدن ) ری عالی 🔸کشت‌گاه استان گیلان این برنج مدت‌ها پس از پخت نرم و باکیفیت باقی می ماند و اصلا به اصطلاح خشک نمی شود یعنی هنگام  خوردن آن حس خوشایندی و لذت بخشی به آدم دست می دهد. یکی از مزایای برنج هاشمی خوش‌پخت و مجلسی بودن آن است و عطر بسیار خوبی برخوردار است. برنج هاشمی دانه‌های بلند داشته و رنگ آن کرم است. در زمان کشت برنج در شالیزار سم‌زدایی کمتری نسبت به سایر برنج‌های موجود صورت می‌گیرد و آفت‌هایی مانند کرم ساقه خوار کمتر به سمت ساقه برنج هاشمی خواهد رفت و به همین دلیل برنج هاشمی از این نوع آفات مصونیت بیشتری دارد. در نگهداری برنج تازه نیاز به سخت گیری نیست، زیرا برنج تازه به سختی میتواند مورد نفوذ شپشک برنج قرار گیرد برای نگهداری صحیح برنج تازه، برنج ها را در فضای خشک و خنک نگهداری کنید دلیل نامگذاری برنج هاشمی: احتمالا شما نیز به این فکر کرده اید که چرا نام برنج، هاشمی است؟ برنج هاشمی نام خود را از کاشف خود، آقای یوسف هاشمی زاده گرفته است. ...