زیره سیاه: خواص، فواید و روش‌ های مصرف زیره سیاه، گیاهی دو ساله و بدون کرک با ریشه دوکی‌ شکل است که ساقه‌ ای ایستاده و منشعب دارد. این گیاه به ارتفاع 30 تا 100 سانتی‌متر رشد می‌کند و ساقه آن شیار دار و زاویه‌ دار است. خاستگاه: این گیاه در مناطق مختلفی از جمله مازندران، دره لار، سبلان، تبریز، آلمان و روسیه یافت می‌شود. دانه‌ های سیاه خشک‌ شده آن به عنوان ادویه و برای مصارف دارویی استفاده می‌ شود. طبیعت: زیره سیاه طبیعتی گرم و خشک دارد. فواید و خواص زیره سیاه به دلیل ترکیبات فعال و عطر خاص خود، در طب سنتی و مدرن کاربرد های فراوانی دارد. در ادامه برخی از فواید علمی و سنتی آن ذکر شده است: 1. بهبود گوارش و رفع نفخ تحلیل باد و نفخ معده و روده. رفع سکسکه ناشی از غلبه سردی. مانع ترش کردن غذا در معده. 2. رفع مشکلات تنفسی تسکین سختی تنفس و خفقان ناشی از غلبه سردی 3. تقویت سیستم ایمنی و ضدعفونی‌کننده رفع رطوبت‌ های زائد بدن جلوگیری از خونریزی بینی و چشم تسکین درد دندان و استحکام دندان‌ها 4. تنظیم قاعدگی و تقویت رحم قطع خون حیض تسکین و کاهش درد رحم 5. تقویت عمومی بدن افزایش شیر مادران شیرده تحریک اشتها رفع اسهال و مشکلات معده 6. ...