نام علمی: Cucurbita pepo نام انگلیسی: White Patty Pan Squash / White Scallop Squash خانواده: Cucurbitaceae دوره رشد: 50 تا 65 روز تعداد بذر در هر گرم: حدود 5 تا 7 عدد ارتفاع: 40 تا 60 سانتی‌متر پهنا: 70 تا 100 سانتی‌متر (بوته پهن‌شونده با رشد نسبتاً جمع‌وجور) زمان کاشت: بهار آبیاری: آبیاری منظم، حفظ رطوبت خاک، پرهیز از آبیاری روی برگ‌ها نور: نور کامل خورشید (حداقل 6–8 ساعت نور مستقیم) زمان برداشت: 45 تا 55 روز پس از کاشت؛ بهترین زمان برداشت زمانی است که قطر میوه 5 تا 8 سانتی‌متر باشد (طعم و بافت بهتر)