لیمو عمانی چیست؟ لیمو عمانی نوعی لیمو ترش خشک شده است که طعمی ترش و کمی تلخ دارد و در آشپزی ایرانی بسیار استفاده می‌شود. این لیمو را معمولاً قبل از استفاده در غذا خیس می‌کنند تا نرم شود و طعم آن ملایم‌تر شود. خواص لیمو عمانی لیمو عمانی خواص درمانی بسیاری دارد که از جمله آن‌ها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد: تقویت سیستم گوارشی: لیمو عمانی به هضم غذا کمک می‌کند و برای درمان مشکلات گوارشی مانند نفخ و سوء هاضمه مفید است. منبع ویتامین C: لیمو عمانی سرشار از ویتامین C است که برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است. ضد عفونی کننده: لیمو عمانی خاصیت ضد عفونی کنندگی دارد و برای درمان برخی عفونت‌ها مفید است. کاهش فشار خون: لیمو عمانی به کاهش فشار خون کمک می‌کند. کاربردهای لیمو عمانی لیمو عمانی در انواع غذاها و نوشیدنی‌ها استفاده می‌شود. از جمله: خورشت‌ها: لیمو عمانی در بسیاری از خورشت‌های ایرانی مانند قورمه سبزی، فسنجان و قیمه استفاده می‌شود. ماهی و گوشت: لیمو عمانی برای طعم‌دار کردن ماهی و گوشت استفاده می‌شود. دمنوش‌ها: لیمو عمانی را می‌توان به دمنوش اضافه کرد تا طعم آن بهتر شود. ترشیجات: لیمو عمانی در تهیه ترشیجات استفاده می‌شود.