**1. اسم محصول** بیکینگ پودر دکتر اوتکر (Dr. Oetker) **2. کاربردش** برای پف کردن انواع کیک، مافین، کاپ‌کیک، کوکی، پنکیک و نان‌های شیرین. یکی از ملزومات اصلیِ قنادی برای داشتن یک بافت سبک و اسفنجی در شیرینی‌هاست. **3. مدل / اندازه / تعداد** بسته‌بندی 5 تایی، هر ساشه 10 گرم (مجموعاً 50 گرم). **4. ویژگی مهم** قدرت پف‌کنندگیِ بسیار بالا و یکنواخت؛ برخلاف خیلی از بیکینگ‌پودرهای فله‌ای، این محصول هیچ‌گونه طعم تلخی یا فلزیِ ناخوشایندی به شیرینی نمی‌ده. بسته‌بندی ساشه‌ای هم باعث می‌شه تا لحظه استفاده، کاملاً تازه بمونه و رطوبت نگیره. **5. نکته خاص** «بزرگترین مزیت این بسته‌بندی، تازه موندنِ بیکینگ‌پودره. بیکینگ‌پودر به شدت به رطوبت حساسه؛ وقتی بسته‌های بزرگ می‌خری و درش رو باز می‌کنی، به مرور زمان قدرت پف‌دهی‌ش کم میشه. با این بسته‌های 10 گرمی، خیالت راحته که هر بار از یک محصول تازه استفاده می‌کنی. یادت باشه همیشه حتماً با آرد الک کنی تا گلوله نشه و پف کیکت یکدست در بیاد.»