سرخ ولیک حاوی مقادیر زیادی از فلاونوئیدها و پروآنتوسیانیدین‌ است. این ترکیبات سبب می شوند تا خون در رگ ها به خوبی جریان پیدا کند و خطر سکته قلبی یا مغزی کاهش یابد.