شما می‌توانید از ترخون خشک به عنوان طعم دهنده به گوشت، مرغ، ماهی، کباب، سوپ، انواع خورشت‌ها، سس سالاد و … استفاده کنید. همچنین مصرف چای یا دمنوش ترخون موجب آرامش اعصاب، رفع خستگی و پیشگیری از افسردگی می‌شود