کفیر تازه و دانه‌های فعال پروبیوتیک آویسا آنچه تقدیم می‌شود دقیقاً همانند عکس است! در ظرف شیشه‌ای ویژه‌ی نگهداری و حمل کفیر ــ تمیز، بهداشتی و مخصوص تخمیر آرام و اصولی. چرا این ظرف؟ • شیشه هیچ واکنشی با کفیر ندارد و طعم و خواص آن را تغییر نمی‌دهد. • مناسب استراحت و حمل کفیر است؛ نه بوی می‌گیرد و نه رنگ. • ابعاد ظرف: حدود 8 سانتی‌متر ارتفاع و 5 سانتی‌متر عرض — کاملاً مناسب برای یک وعده تخمیر کوچک یا نگهداری دانه‌ها. • درب فلزی برای استفاده دائمی هنگام تخمیر مناسب نیست؛ چون فلز با محیط اسیدی کفیر واکنش می‌دهد. به همین دلیل ما داخل ظرف یک لایه محافظ بهداشتی یا درپوش داخلی قرار می‌دهیم تا دانه‌ها با فلز تماس نداشته باشند. چرا نباید دانه‌های کفیر در ظرف پلاستیکی نگهداری شوند؟ • پلاستیک طعم و بوی کفیر را تغییر می‌دهد. • با اسیدیته‌ی کفیر واکنش می‌دهد و کیفیت دانه‌ها ضعیف می‌شود. • برای نگهداری بلندمدت مناسب نیست و حتی می‌تواند باعث کپک‌زدگی شود. مقدار دانه‌های کفیر: در هر ظرف، دانه‌های فعال و سالم قرار داده می‌شود. مقدار دانه‌ها برای تهیه‌ی یک لیتر کفیر واقعی و غلیظ کاملاً کافی است. پروبیوتیک آویسا ارسال دانه‌های زنده، تازه و با کیفیت درجه یک همراه با آموزش نگهداری و تهیه‌ی کفیر خانگی.