مویز درشت یکی از انواع خشکبار پرطرفدار است که به خاطر خواص آن و قند پایین آن به عنوان جایگزین قند کنار چای هم مصرف می شود. این محصول طعم خوب و فواید زیادی دارد و از انگور سیاه یا انگور شاهانی تهیه می شود. برای تهیه این محصول، انگور سیاه تازه را پس از شستن به روش های سنتی یا صنعتی خشک می کنند تا محصول باکیفیت و خوشمزه مویز انگور شاهانی را تهیه کنند. در بازار، انواع مویز با هسته و بدون هسته، یا سیاه و قرمز وجود دارد که مویز بدون هسته درشت در بین همه آن ها پرطرفدارتر است. فرق مویز و کشمش این محصول هم یکی از انواع کشمش است که از خشک کردن انگوری به نام انگور شاهانی که یک نوع انگور سیاه با بافت گوشتی است تهیه می شود. در مقابل، کشمش از انگورهای سبز یا قرمز تهیه می شود. بعضی از انواع مویز دانه دار هستند، در حالی که کشمش ها بدون دانه هستند. از نظر طعم هم این دو محصول با هم تفاوت هایی دارند، به طوری که کشمش ریزتر و شیرین تر است در حالی که این محصول شیرینی خیلی کمتری دارد. مویز برای چی خوبه؟ این محصول طبع گرم و خشک دارد و فواید زیادی هم برای سلامتی دارد. ...