تربچه شانکیو نیمه بلند نوعی تربچه باریک، کشیده و بلند به رنگ قرمز است که گوشت سفید دارد و دارای طعم تندی است. برگهای سبز رنگ دندانه‌داری دارد. از طریق بذر تکثیر می‌شود. خواص بسیاری دارد و از سبزیجات خوراکی پر طرفدار به شمار می رود.