انجدان رومی انجدان رومی که با نام علمی Levisticum officinale شناخته می‌شود، یک گیاه معطر و دارویی از خانواده چتریان (Apiaceae) است. این گیاه بومی مناطق مدیترانه‌ای بوده و به دلیل خواص دارویی و کاربردهای آشپزی محبوبیت دارد. در ایران، گاهی با نام "لیوستیک" نیز شناخته می‌شود. خواص بهبود گوارش ادرارآور کاهش التهاب درمان سرماخوردگی موارد مصرف دارویی انجدان رومی (Cichorium intybus)، که به نام‌های دیگری مانند چغندر وحشی یا سیکوریوم نیز شناخته می‌شود، معمولاً به‌عنوان گیاه دارویی برای بهبود هضم و سیستم گوارشی استفاده می‌شود نحوه مصرف پودر: یک قاشق چای‌خوری از پودر ان را را با آب یا شیر مخلوط کرده و روزانه یک بار مصرف کنید. دانه‌ها: دانه‌های انجدان رومی را می‌توان به صورت خام یا بو داده مصرف کرد. ...