کتاب کلیات شیرینی پزی آراسته اثر فرحناز محسنی آراسته نشر مرسل

در ین کتاب علاوه بر گنجاندن دستور تهیه ی انواع شیرینی های تر وخشک، کیک های ساده و خامه ای،دسر ها و کرم ها، کلوچه ها و بستنی ها و شکلات ها سعی گردیده با زبانی ساده و قابل فهم، رمز و راز پخت و تهیه ی شیرینی ها تبیین گردد و مسائل و مشکلات هنر جویان در این زمینه با شرح مناسب برخی نکات مرتفع گردد.