جلبک اسپرولینا یکی از کامل‌ترین و قدیمی‌ترین منابع تغذیه طبیعی در جهان است. این جلبک سبز–آبی که در آب‌های شور و شیرین رشد می‌کند، سرشار از پروتئین، آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی است. به همین دلیل، اسپیرولینا در دنیا به عنوان یک سوپرفود (Superfood) یا ابرغذا شناخته می‌شود. اسپیرولینا برای قرن‌ها در رژیم غذایی مردم آمریکای مرکزی و بخش‌هایی از آفریقا حضور داشته و امروزه نیز در قالب پودر اسپرولینا و کپسول‌ اسپیرولینا مورد توجه بسیاری از افراد قرار گرفته است. مهم‌ترین فواید جلبک‌اسپیرولینا برای بدن: 1. افزایش انرژی و کاهش خستگی وجود آهن، منیزیم و ویتامین‌های گروه B در اسپیرولینا باعث افزایش سطح انرژی و کاهش احساس خستگی روزانه می‌شود. 2. کمک به سم‌زدایی و پاک‌سازی بدن ترکیبات فعال اسپیرولینا به ویژه کلروفیل و فیکوسیانین، به دفع سموم از کبد و خون کمک کرده و باعث بهبود عملکرد طبیعی بدن می‌شوند. 3. تقویت سیستم ایمنی آنتی‌اکسیدان‌های قوی موجود در اسپیرولینا، بدن را در برابر عوامل بیماری‌زا محافظت کرده و موجب افزایش مقاومت بدن می‌شوند. 4. کمک به کاهش وزن و کنترل اشتها پروتئین بالا و کالری پایین اسپیرولینا باعث ایجاد حس سیری طولانی‌مدت شده و نقش مؤثری در کاهش وزن دارد. 5. ...