رشته آش اردبیل بابا تقی - 3 کیلوگرم خصوصابه عنوان نذری در مناسبت ها در اردبیل پخته می شود با آش رش سایر شهر ها تفاوت اساسی دارد و سبزی ندارد نکته ها: معمولا رشته آش بسیار شور است و نیاز به افزودن نمک به آش را مرتفع می کند غلظت آش را به دلخواه تنظیم کنید ولی این آش و آش دوغ از آش رشته تهران خیلی شل تر و آبکی تر است. آش رشته اردبیل از خوشمزه ترین انواع آش رشته می باشد که در کل ایران طبخ می شود و تفاوت آن در وجود آلو خشک در ترکیب این آش می باشد