در تهیه انواع کراکت، ناگت، گراتن و… استفاده میشود قارچ و پیاز سوخاری از جمله غذاهای پرطرفدار میباشد با استفاده از این محصول نیازی به مزه  دار کردن مرغ از قبل ندارید جهت سوخاری کردن مرغ، میگو و ماهی، شنیسل، کتلت، شامی، همبرگر و انواع غذاها مورد استفاده قرار میگیرد حاوی پودر کنتاکی ، پودر طعم دهنده ، آرد سوخاری ، آرد گندم ، آویشن ، دارچین ، زردچوبه ، زنجبیل ، فلفل قرمز ، نمک پودر سوخاری یا آرد سوخاری که معمولاً از نان‌های حجیم تهیه می‌شود، این نان‌ها به شکلی در برابر گرما قرار می‌گیرند که رطوبت آنها از بین برود و به صورت خشک برون آیند. این نان در اثر حرارت مجدد، رطوبت خود را از دست می‌دهد و خشک، قهوه‌ای و برشته می‌شود. اگر این نان خشک شده را به شکل آرد درآوریم، آرد سوخاری به دست می‌آید. این مدل آرد کنتاکی حاوی آرد کنتاکی و بسته ادویه طعم دهنده می باشد.