بیسکویت نان سنتی کاک حاوی میوه خشک ، نان هایی در قطعات مربعی شکل و بسیار ترد هستند که به راحتی دردهان آب می‌شوند درعین‌حال دارای شیرینی بسیار ملایمی هستند. می توان این بیسکوییت‌ها را همراه چای به عنوان میان وعده میل کنید و از طعم و خواص بی نظیر آن لذت ببرید . این محصول بیسکوییتی مناسب است برای افرادی رژیم کم کالری دارند. این محصول سنتی اغلب فاقد شکر بوده و بدون چربی و نمک می باشند. این محصول از میوه خشک انجیر ،کنجد ، سیاه‌ دانه ، آرد کامل گندم و سبوس گندم تهیه شده است. در این نان‌های نازک از میوه‌های انجیر به‌عنوان قند طبیعی استفاده کرده‌اند. انجیر منبع خوبی از پتاسیم می باشد و همان طور که می دانیم، پتاسیم، عنصری است که برای کنترل فشار خون بسیار مفید است. همچنین انجیر، منبع خوبی از فیبرهای غذایی می باشد. فیبر، اثر مفیدی بر کاهش وزن دارد و گرسنگی را به تاخیر می اندازد. کلسیم موجود در انجیر با کلسیم شیر برابری میکند پس می تواند عامل جلوگیری کننده از پوکی استخوان باشد. همچنین این میوه خاصیت ضد یبوست و ملین دارد که باعث بهبود عملکرد دستگاه گوارش می شود . انجیر منبع خوبی از منیزیم است. این میوه برای هضم بهتر غدا بسیار مفید می باشد و انجیر برای افراد دارای کلسترول بالا و اسید اوریک بالا ،نیز بسیار مفید است.