بلغور گندم آبگینه طلای پرفایده آشپزخانه های ایرانی بلغور گندم آبگینه یکی از مغذی‌ترین غلاتی است که در آشپزی سنتی و مدرن کاربرد فراوانی دارد. این ماده غذایی سرشار از فیبر، ویتامین‌های گروه B، آهن و منیزیم است و فواید سلامتی بی‌شماری دارد. در این صفحه  به خواص شگفت‌ انگیز بلغور گندم و غذاهای خوشمزه‌ای که با آن تهیه می‌شود می‌پردازیم. خواص بلغور گندم آبگینه برای سلامتی 1. منبع غنی فیبر بهبود عملکرد دستگاه گوارش پیشگیری از یبوست و کمک به کاهش وزن 2. سرشار از ویتامین‌های گروه B تقویت سیستم عصبی افزایش انرژی بدن 3. کنترل قند خون شاخص گلیسمی پایین مناسب برای افراد دیابتی 4. تقویت قلب و عروق کاهش کلسترول بد خون (LDL) تنظیم فشار خون 5. ضد کم‌خونی حاوی آهن و فولات افزایش تولید گلبول‌های قرمز خون معروف‌ترین غذاها با بلغور گندم آبگینه 1. کوفته بلغوری ترکیب بلغور با گوشت چرخ‌کرده و ادویه‌ جات غذای اصیل ایرانی 2. سالاد تبوله (تبوله لبنانی) مخلوط بلغور با سبزیجات تازه و آبلیمو پیش‌غذای خوشمزه و رژیمی 3. سوپ بلغور همراه با سبزیجات معطر و مرغ مناسب روزهای سرد 4. دلمه بلغوری جایگزین عالی برای برنج در دلمه طعم متفاوت و جذاب 5. ...