شیرینی تسبیحی از مواد سالم کره و شیر و...تشکیل شده و مقوی و لذیذ است در میان شیرینی های اصیل و قدیمی تبریزی، تسبیحی یکی از معروفترین آنهاست که مناسب با هر ذائقه ای است.بافت این شیرینی همانند برخی تافی های میوه ای بوده و لذت خوردن آن را دوچندان میکند.