شبدر سفید علوفه ای یک گیاه علفی چند ساله از خانواده لوبیا است. بومی اروپا، از جمله جزایر بریتانیا و آسیای مرکزی است و یکی از انواع شبدر است که به طور گسترده کشت می شود. این گیاه به طور گسترده در سراسر جهان به عنوان یک محصول علوفه ای معرفی شده است، و در حال حاضر نیز در بیشتر مناطق چمنزار (چمنزارها و باغها) آمریکای شمالی، استرالیا و نیوزلند رایج است. در بسیاری از قاره نه تنها در چمنزارها بلکه در علفزارها و کنار جاده ها نیز طبیعی شده است. به طور سنتی برای استفاده در چمن هایی که چمن به خودی خود پوشش خوبی نداشت، به مخلوط دانه های علف اضافه می شد. ویژگی های ظاهری شبدر سفید علوفه ای: گیاهی است علفی و چند ساله. این گیاه کم رشد است، با سرهای گل‌های سفید، اغلب با رنگ صورتی یا کرم که ممکن است با پیر شدن گیاه ظاهر شود. سرها عموماً 1.5-2 سانتی متر عرض دارند و در انتهای دمگل ها یا ساقه های گل آذین 7 سانتی متر قرار دارند. گلها بیشتر توسط زنبورهای عسل و اغلب زنبورهای عسل مورد بازدید قرار می گیرند. برگها سه برگ، صاف، بیضوی تا تخم مرغی شکل و دمبرگ بلند و معمولاً دارای نشانه های روشن یا تیره هستند. ساقه‌ها به‌عنوان استولون عمل می‌کنند، بنابراین شبدر سفید اغلب تشک‌هایی را تشکیل می‌دهد که ساقه‌ها به اندازه 18 سانتی‌متر در سال خزنده می‌شوند و در گره‌ها ریشه می‌زنند. ...