کاهو سالاد مارچوبه روسی کاهوی کرفس، کاهو مارچوبه، یا کاهو چینی نیز می‌گویند، یک رقم کاهو است که عمدتاً به دلیل ساقه ضخیم یا برگ آن رشد می کند. به عنوان سبزی استفاده می شود. ویژگی های ظاهری کاهو سالاد مارچوبه روسی: برگ های سبز کم رنگ، که نرم هستند، و ساقه های سفید را می توان به صورت خام (در سالاد) یا پخته مصرف کرد. می توان آن را ترشی، کبابی یا سرخ کردنی کرد. ملایم اما آجیلی است، با مزه کمی دودی، سرشار از ویتامین است. اندازه و فاصله کاشت کاهو سالاد مارچوبه روسی: بذر کاهو سالاد مارچوبه روسی را در ردیف های با فاصله 20 الی 40 سانتی متر از هم بکارید. مراقبت از گیاه کاهو سالاد مارچوبه روسی: می توان آن را از بذر رشد داد و از فرردین تا اردیبهشت در نیمکره شمالی کاشته می شود. بذرها را می توان در یک بستر تنظیم شده یا یک تخت موقت مهد کودک کاشت و سپس به محل رشد پیوند زد. آنها باید در هر طرف 30 سانتی متر از هم باز شوند. برگ های جوان (خوراکی) حدود 4 تا 5 هفته پس از کاشت آماده می شوند و ساقه های خوراکی زمانی که حدود 30 سانتی متر ارتفاع دارند آماده می شوند. آنها معمولا بین جولای و سپتامبر برداشت می شوند. این گیاه ممکن است دچار حمله شته شود. ساقه معمولاً در طول حدود 15-20 سانتی متر و قطر حدود 3-4 سانتی متر برداشت می شود. ...