هویج سفید برفی یک هویج مخروطی بلند که است که بیشتر برای استفاده تجاری پرورش داده می شود و نسبت به دیگر هویج ها گوشت سفت تری دارد. هویج سفید برفی خطر ابتلا به سرطان ریه، سینه و روده بزرگ را کاهش می دهد و برای هضم غذا مفید است. آنتی اکسیدان ها و فیتوکمیکال های موجود در هویج سفید همچنین ممکن است به تنظیم قند خون، تأخیر اثرات پیری و بهبود عملکرد سیستم ایمنی کمک کنند. ویژگی های ظاهری هویج سفید برفی: هویج سفید برفی دارای رنگ روشن، ریشه های ریز دانه با بافتی ترد، آبدار و طعم شیرین است. هویج سفید برفی با طولی به اندازه 12 سانتی متر تقریباً بدون هسته در سراسر بدنه به رنگ سفید است و مستقیم و صاف با انتهای صاف رشد می کند اندازه و فاصله کاشت هویج سفید برفی: بذر هویج سفید برفی را در عمق 0.5 سانتی متری و با فاصله 2 سانتی متری از یکدیگر بکارید. بعداً در بهار، بوته های هویج سفید برفی را به فاصله 5 تا 8 سانتی متر و در ردیف هایی با فاصله 20 تا 30 سانتی متر از هم هرس کنید. مراقبت از گیاه هویج سفید برفی: بذر هویج سفید برفی در 65 تا 75 روز بالغ می‌شود. این بذر را مستقیماً در زمین بکارید. با استفاده از لبه بیل یا ماله، یک شیار کم عمق به اندازه حدود 0.5 سانتی متر درست کنید. بذر را در خاک بدون سنگ پس از خطر یخبندان شدید در بهار بکارید. بذر هویج را در خاکی که به خوبی کار شده و به خوبی چنگک زده شده بکارید. ...