فلفل کارولینا بسیار تند یک رقم از گیاه Capsicum chinense است. این فلفل که توسط پرورش دهنده آمریکایی Ed Currie ساخته شده، قرمز و خرخر است، با بافتی ناهموار و دم نوک تیز کوچک. در سال 2017، رکوردهای جهانی گینس آن را تندترین فلفل چیلی در جهان اعلام کرد. این نژاد بین یک فلفل لا سوفریر “واقعا تند” از سنت وینسنت و یک فلفل ناگا افعی از پاکستان است، و به دلیل شکل دمش “ریپر” نامیده شد. آن را به عنوان طعم میوه ای توصیف کرده اند که لقمه اولیه شیرین است و بلافاصله به “گدازه مذاب” تبدیل می شود. کاشت کارولینا ریپر تقریباً به آسانی سایر فلفل ها و سبزیجات است، اگرچه آنها دوره جوانه زنی گرم را دوست دارند و برای رشد داغ ترین غلاف های جهان به یک فصل رشد طولانی و آفتاب زیاد نیاز دارند. ویژگی های ظاهری فلفل کارولینا بسیار تند: کارولینا ریپر رسماً تندترین فلفل جهان است که توسط کتاب رکوردهای جهانی گینس رتبه بندی شده است. کارولینا ریپر درست قبل از شروع گرما طعمی شیرین و میوه ای دارد. طعم بسیار بیشتری در کارولینا ریپر وجود دارد که در بیشتر فلفل های بسیار تند خواهید یافت. اندازه و فاصله کاشت فلفل کارولینا بسیار تند: هنگام کاشت 3-5 سانتی متر؛ عمق 0.5 سانتی متر، هنگام پیوند 25-35 سانتی متر مراقبت از گیاه فلفل کارولینا بسیار تند: فلفل کارولینا بسیار تند به دمای حداقل 18 تا 20 درجه سانتیگراد نیاز دارند. ...