میکروگرین خرفه معمولاً برای افزودن طعم تند و بافت آبدار به سالادها، غذاهای برنجی، سیب زمینی سرخ کرده و سوپ ها استفاده می شود. آنها همچنین کل مواد مغذی را تامین می کنند و بسیاری از مزایای سلامتی خرفه بالغ را به اشتراک می گذارند. ظرفیت آنتی اکسیدانی خرفه در میکروگرین های 15 روزه 24 درصد قوی تر از گیاهان بالغ 60 روزه است. این پدیده برای بسیاری از گیاهان دیگر نیز صادق است. ویژگی های ظاهری بذر میکروگرین خرفه: میکروگرین های خرفه به راحتی رشد می کنند و دارای برگ های سبز تیره هستند. با طعم ملایم و ترد ملایم، میکروگرین‌های خرفه تقریباً با هر غذایی به خوبی ست می‌شوند. بذر میکروگرین خرفه طعم ملایم، آجیلی، ترد، نخودی دارد. اندازه و فاصله کاشت بذر میکروگرین خرفه: بذر میکروگرین خرفه را در ردیف هایی به فاصله 5 سانتی متر بکارید. مراقبت از گیاه بذر میکروگرین خرفه: برای پرورش خرفه به صورت میکروگرین، از سینی نهال سوراخ دار استفاده کنید. کف آن را با مخلوط گلدانی ارگانیک به عمق حداقل 1/2 اینچ بپوشانید. دانه ها را به طور یکنواخت اما ضخیم روی آن بپاشید و با یک لایه نازک مخلوط خاک بپوشانید. در منطقه آفتابی با دمای حدود 75 درجه فارنهایت قرار دهید و تا زمانی که جوانه بزند مرطوب نگه دارید. نور خورشید مناسب: برای تولید محصول خوب، میکروگرین های خرفه هر روز به چند ساعت نور مستقیم خورشید نیاز دارند. ...