ارده یا طلحینه از دانه های کنجد تفت داده شده و پودر شده تهیه می شود؛ ارده ماده غذایی کامل برای هر وعده غذایی و بخصوص صبحانه بوده و به روش های مختلفی از جمله با نان و اضافه کردن شیره انگور، عسل و مربا می تواند بسیار مقوی باشد و گزینه مناسبی برای وعده صبحانه ورزشکاران باشد. ارده دارای کربوهیدرات، پروتئین، چربی، اسید فولیک، کلسیم، منیزیم، آهن، روی و پتاسیم بوده و مصرف آن بسیاری از نیازهای بدن را تامین می کند. برخی دیگر از خواص ارده: غذای مقوی زمستان یکی از غذاهای مقوی و انرژی زا ارده می باشد و برای فصل زمستان نیز بهترین گزینه برای وعده غذایی است. ...