ریشه زعفران چیه ؟ ریشه زعفران در واقع قسمت انتهایی کلاله زعفرانه که به اون قسمت میگن ریشه زعفران و ما خراسانی ها میگیم سفیدی زعفران👌 میدونید که ریشه زعفران رنگ زعفران رو نداره بخاطر کروسینی که در زعفران هست و عامل رنگدهی زعفران همان کروسینه که در ریشه زعفران وجود نداره (حالا این ریشه ها خیلی خیلی کم رنگ دارن بخاطر اون قرمزی که از زعفران به سفیدی چسبیده ) این نوع زعفران عطر و بوی فوقالعاده ای داره واز اون در طبخ انواع غذاهای ایرانی و نیز دمنوش ها و چای و دسر ها.........استفاده میشه _____________________ طریقه مصرف ریشه زعفران بهترین روش مصرف ریشه زعفران، ساییدن اونه و بصورت پودر در آوردنش سعی کنید به اندازه مصرفتون ریشه رو بسابید چونکه مولکول های فرار که همون عطر دهند ها در ریشه زعفرون هست حفظ بشه __________________________ #ریشه_زعفران#زعفران نرگس#دمنوش_ریشه_زعفران