این محصول خوشمزه همین جور که از اسمش مشخص هست بسیار ترش است ما جنوبی ها از تمر هندی در دمپخت ها .قلیه ماهی و میگو ، قورمه سبزی و حتی به عنوان لواشک هم ستفاده میکنیم چون بسیار خوشمزه است .