شیرینی ای که در نواحی اصفهان به نام گز ساخته می‌شود نیز نام خود را از شهد ترشح یافته از پسیل گز که اختصاصاً بر روی این درختچه جایگیر می‌شود گرفته‌است. ارزش گز انگبین در این است که یکی از معدود قندهای فروکتوز به تنهایی در طبیعت می‌باشد. گزانگبین در منابع مختلف تحت عناوین گز خوانسار، انگبین گون، ترنجبین اصفهان و شهد پارسی نام برده شده است مشخصات: وزن: 400 گرم وزن بسته‌بندی: 650 گرم ابعاد بسته‌بندی: 35*21*2 سانتی‌متر شماره پروانه بهداشت: 15/45376 نوع شیرینی: نوقا سایر توضیحات: گز آردی 40 درصد پسته گل ریز نوع شیرینی: نوقا