تارت توت فرنگی یک از انواع تارت های فرانسوی است که تشکیل شده از یک لایه خمیر سوکره یک لایه کرم پتیسیر که با توت فرنگی های تازه فصل تزیین میشود.این تارت کم شیرین و بسیار لذیذ است و مختص فصل بهار است.