شیره سفید ملایر، محصولی سنتی و مقوی است که از انگور تهیه می‌شود. این فرآورده با فرآیندی خاص به دست می‌آید که منجر به تغییر رنگ و بافت آن نسبت به شیره انگور معمولی می‌شود. این محصول به عنوان یک منبع انرژی‌زا در وعده صبحانه یا میان‌وعده‌ها قابل استفاده است. شیره سفید ملایر با طعم ملایم و بافت منسجم، گزینه‌ای مناسب برای افرادی است که به دنبال جایگزین‌های طبیعی برای شیرین‌کننده‌ها هستند.