از خواص آن میتوان اشاره کرد به : سرشار از ویتامین ث، کلاژن ساز، تقویت سیستم ایمنی بدن، تقویت استخوان ها و سیستم غضروفی، مناسب برای مادران شیرده و باردار، افزایش جذب آهن و ...