🔶 ویژگی های اسانس قهوه مخصوص قنادی: عطر و طعم طبیعی قهوه، مقاوم در برابر حرارت فر و فرآیند پخت، غلظت بالا، ماندگاری بالا، انحلال‌پذیری عالی قابلیت حلالیت در ترکیبات روغنی و آبی 100 درصد خالص، بدون مواد افزودنی و نگهدارنده حجم 30cc در ظروف شیشه ای آنتی باکتریال دارای سیب سلامت و مجوز سازمان غذا و دارو ارسال به سراسر کشور، تحویل 7 روزکاری 🔶 در محصولات پختی (کیک، کلوچه، مافین) اسانس قهوه را پس از اضافه کردن مواد خشک و در مرحله آخر همزدن خمیر اضافه کنید. در محصولات سرد (مانند کرم یا موس) پس از خنک شدن کامل مواد پایه اضافه گردد. برای پخش یکنواخت، ابتدا آن را با یک ماده چرب یا مایع موجود در دستور (مثل کره ذوب شده، روغن یا خامه) مخلوط کنید. معمولاً برای 1 کیلوگرم مواد اولیه، ½ قاشق چایخوری (یا 4-5 قطره) اسانس کافی است. از افزودن بیش از حد خودداری کنید زیرا باعث ایجاد طعم تلخ یا مصنوعی می شود. اسانس قهوه با شکلات، وانیل، فندق یا کارامل ترکیبی عالی می‌سازد. در ظرف دربسته، جای خنک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری شود