خواص خلال پسته خواص خلال پسته مانند مغز پسته است یعنی منبع غنی ای از ویتامینهای گروه بی و مواد معدنی ای چون آهن و منیزیم است. در درمان سرد مزاجی موثر بوده و قوای جنسی را نیز افزایش می دهد خلال پسته دارای یک مجموعه گسترده از ویتامین ها پروتئین و مواد معدنی است که آن را تبدیل به یکی از آجیل های پر طرفدار کرده است. مصرف پسته در پیشگیری از بیماریهای قلبی و عروقی تاثیر به سزایی دارد همچنین برای آرامش و تنظیم ضربان قلب و آرام کردن اعصاب مفید است کلسترول بد را کاهش میدهد. و مغز پسته به علت داشتن ،آهن، خون ساز است و آنهایی که مبتلا به کم خونی هستند باید حتما روزانه مقداری پسته بخورند. پسته چون حاوی مواد مغذی مناسب به همراه ویتامین ها بوده و کالری بالایی دارد مصرف آن به ورزشکاران، دانش آموزان نوجوانان به خصوص در سنین رشد و به زنان باردار و شیرده توصیه میشود.