ادویه ی خورشتی با بوی بهشتی ادویه 24 قلم در واقع نوعی ادویه ترکیبی بوده که مخصوص جنوب ایران می باشد. عده ای معطرترین ادویه ایران را برای این نوع ترکیب خاص انتخاب کرده اند. ادویه 24 قلم به اسم ادویه خورشتی نیز مشهور می باشد. شاید به جرئت بتوان گفت یکی از پرخاصیت ترین ادویه جات دنیا این نوع ادویه ترکیبی می باشد. هر کدام از اجزاء این مخلوط به تنهایی دارای خواص شگفت انگیزی می باشد. حال که با هم ترکیب شده اند می تواند خواص فراوانی را نصیب شما نماید. این ادویه برای تمام خورشت ها به جز قورمه سبزی، مایع تمام پلوهای مخلوط، انواع خوراک ها مثل زبان برای مرغ، بلدرچین و گوشت، دلمه ها و کوکو ها قابل استفاده ست