ابعاد بسته‌بندی: 1.5×7×12 سانتی‌متر برند: دکتر اوتکر (Dr. Oetker) شکل ماده غذایی: پودر نوع محصول: بیکینگ پودر حجم دهنده بارکد: 8690629301026 مقدار خالص: 50 گرم تعداد بسته: 5 بسته 10 گرمی مناسب برای: یک کیسه کامل برای 500 گرم آرد است ویژگی محصول: باعث پف کردن، اسفنجی شدن و سبک شدن کیک و شیرینی های حاوی آن می­شود بسته بندی: ساشه وکیوم گلوتن: این محصول فاقد گلوتن می باشد دسته ها: افزودنی های غذایی، حجم و پف دهنده کشور تولید کننده: ترکیه بیکینگ پودر دکتر اوتکر 5 بسته 10 گرمی بیکینگ پودر یا بکینگ پودر(Baking powder) یا پودر پخت نوعی ماده شیمیایی سفید رنگ می­باشد که نقش تخمیری در پخت کیک و شیرینی داشته و باعث پف کردن، اسفنجی شدن و سبک شدن کیک و شیرینی های حاوی آن می­شود که در صورت عدم استفاده از بیکینگ پودر کار هم زدن و عمل آوری خمیر مورد نظر نیازمند زمان زیاد و نیروی انسانی می­باشد. شاید برای شما نیز این سوال پیش آمده باشد که ترکیب موجود در بیکینگ پودر شامل چه موادی می­باشد که اینچنین زمان پخت کیک و شیرینی را کاهش می­دهد، بکینگ پودر از ترکیب باز با یک اسید ضعیف تشکیل می­شود، که واکنش این دو ماده، باعث آزاد سازی گاز دی اکسید کربن (co2) ...