عرق انیسون سنتی قمصر کاشان، که از تقطیر گیاه انیسون (Pimpinella anisum) به دست می‌آید، دارای خواص دارویی و درمانی متعددی است که از دیرباز در طب سنتی مورد توجه بوده و تحقیقات علمی جدید نیز برخی از این خواص را تأیید کرده‌اند. طبع عرق انیسون، گرم و خشک است و برای سردمزاجان مناسب است. خواص عرق گیاهی انیسون ناشناخته است و جزو عرقیات گیاهی است که کمتر کسی است که از آن شناخت داشته باشد. خواص عرق انیسون قمصر کاشان یکی از شناخته‌شده‌ترین خواص عرق انیسون قمصر کاشان، توانایی آن در کاهش نفخ و گازهای معده و روده است. ...