انیسون گیاهی دارویی است که در مصر باستان نیز از این دانه برای درمان بیماری‌های مختلف استفاده می‌شد. امروزه از اسانس انیسون در داروسازی استفاده می‌شود و همچنین از برخی قسمت‌های میوه‌های این گیاه به‌عنوان ادویه استفاده می‌کنند و در نتیجه در صنعت شیرینی پزی و نوشابه سازی نیز کاربرد دارد. این گیاه ابتدا در مصر و خاورمیانه کاشته شد و سپس به دلیل خواص دارویی آن به اروپا آورده شد. گیاه انیسون را باید در خاک سبک، حاصلخیز و زهکشی شده کاشت تا بهتر رشد کند. این گیاه در فصل بهار و به محض گرم شدن زمین کاشته می‌شود. ارزش غذایی بادیان بسیار بالا است و سرشار از مواد مغذی برای بدن است. مهم‌ترین و اصلی‌ترین عنصر این دانه گیاهی آهن و سپس منگنز بوده و همچنین انیسون دارای خاصیت آنتی اکسیدانی برای بدن است. انیسون یا بادیان رومی نام یکی از گیاهان دارویی قدیمی است که از دانه‌های آن به شکل روغن، عرق گیاهی و دمنوش استفاده می‌کنند. این گیاه دارویی در صنایع دارویی نیز کاربرد دارد. خواص انیسون بیشمار است و شامل کمک به لاغری، کمک به هضم غذا، کاهش علائم دوران یائسگی، خاصیت ضد انگلی، ضد باکتری و ضد قارچی و همچنین خاصیت ضد نفخ است.