این روزها داشتن یک باغچه کوچک سبزیجات در کنار جنبه تفریحی و سرگرمی، برای تجربه یک سبک زندگی سالم هم مورد توجه قرار گرفته است. حس خوب کاشتن و نهایتا استفاده از سبزیجات باغچه خانگی خودتان علاوه بر احساس نشاط و سرزندگی، اطمینان از کیفیت آنچه از آن تغذیه می کنید را به دنبال دارد. قطعا برای داشتن یک گیاه سالم و قوی اولین نکته ای که باید به آن توجه کرد انتخاب بذر مناسب است. مرزه یک گیاه همه کاره است که در آشپزی و طب سنتی جایگاه ویژه ای دارد. این گیاه ارزشمند به دلیل طعم تند و عطر خاص و شاید عجیب خود در بسیاری از غذاهای ایرانی، مدیترانه ای و خاورمیانه ای به صورت تازه یا خشک شده استفاده می شود. مرزه را به راحتی می توان در زمین و یا گلدان کاشت. با کاشت این گیاه، عطر و بویی منحصر به فرد به باغ و باغچه خود ببخشید. بذر مورد نیاز برای 1 متر مربع: 2 گرم تعداد بذر در یک گرم: حدود 1700 عدد زمان کاشت در فضای باز: بهار (بعد از سرما) بستر کاشت مناسب: خاک غنی با زهکش خوب (کمی اسیدی) عمق کاشت: 5 میلی‌ متر دمای جوانه‌زنی: 20 تا 22 درجه سانتی‌گراد مدت زمان جوانه زنی: حدود 14 روز نور مورد نیاز: نور مستقیم خورشید (6 تا 8 ساعت) دمای رشد مناسب: 20 تا 22 درجه سانتی‌گراد آبیاری مناسب: 3 بار در هفته دوره کاشت تا اولین برداشت: حدود 45 روز خلوص: 99 درصد قوه‌نامیه: 85 درصد