فلفل زینتی در واقع گونه ای از فلفل است که به علت زیباییش کاشته می شود اما خوراکی هم هست. سبز، زرد، نارنجی و قرمز رنگ های قالب میوه این نوع فلفل هستند، البته گاهی میوه هایی به رنگ بنفش یا قهوه ای(شکلاتی) هم دیده می شود. این گونه از فلفل یکی از گیاهان زینتی زیباست که می توانید به راحتی در گلدان یا باغچه آن را پرورش دهید. بهترین زمان برای کاشت بذر این گیاه اواخر اسفند ماه به صورت نشا و اواسط بهار به صورت مستقیم است. همانطور که می دانید تفاوت این دو روش در این است که در روش نشا، بذر را در گلدان های کوچک و یا سینی نشا می کارید و سپس گیاهچه ها را به زمین یا گلدان اصلی منتقل می کنید، ولی در روش دوم بذر مستقیم در باغچه یا گلدان کاشته می شود. با توجه به اینکه جوانه زنی و سبز شدن بذر فلفل کمی سخت تر از بذرهای دیگر مثل گوجه فرنگی است، پیشنهاد می کنیم از روش نشا استفاده کنید. بذرهای فلفل زینتی را در دمای 20 تا 25 درجه سانتی گراد و در عمق نیم سانتی متری خاک بکارید و آبیاری کنید. مانند اکثر گیاهان تا زمانی که بذرها جوانه نزده و سبز نشده اند نباید اجازه دهید خاک خشک شود. بذرها بعد از 10 الی 12 روز جوانه زده و سبز می شوند. فلفل زینتی گیاهی آفتاب دوست است که حداقل به 6 تا 8 ساعت نور کامل نیاز دارد. نور کم باعث رشد علفی ساقه ها و رنگ ضعیف و نامطلوب میوه ها می شود. پشت پنجره جنوبی محل مناسبی برای نگهداری گلدان است. ...