واشر زودپز یک قسمت کلیدی است که به زودپز کمک می‌کند بخار را محکم نگه دارد و فرآیند پخت سریع‌تر انجام شود. معمولاً از مواد مقاوم در برابر فشار ساخته می‌شود و باید با دیگ زودپز شما سازگار باشد تا عملکرد بهینه داشته باشد.