سدر (برگ کنار) شوشتر مرغوب ترین سدر در جهان شهرستان شوشتر پوشیده از درختان کنار است،برگ درخت کنار طبیعی دو بار در سال برداشت می شود،شهریور و اردیبهشت. سدر شوشتر قدرت پاک کنندگی عجیبی دارد و بعد از یکبار استفاده،سر و بدن به شدت خنک شده و گرمی و جوش ها،با استفاده مداوم از بین می رود.به دلیل داشتن ترکیبات خاص در پودر سدر طبیعی،بلافاصله بعد از استفاده،احساس شادابی خاصی به فرد دست می دهد.متاسفانه در بازارهای تهران و مشهد و شیراز و... از برگ درختان کنار پیوندی برای تولید پودر سدر استفاده می شود که بر اساس گفته کارشناسان هیچ گونه خواصی ندارد.