در طول هزاران سال، مواد گیاهی در باتلاق ها و در زیر آب تجمع و یک نوع خاک به نام پیت را تولید می کنند. رایج ترین پیت از خزه های اسفاگنوم بدست می آید. در پیت حاصل از خزه اسفاگنوم نوعی ضد قارچ طبیعی وجود دارد که می توان از بیماری گیاه جلوگیری نماید و سرشار از عناصری مفید نظیر فسفر، پتاسیم و نیتروژن برای گیاهان است. بطور کلی در تعریف پیت ماس می توان گفت: *خاک تقویتی تولید شده از فسیل گیاهان باتلاقی *قابلیت نفوذ پذیری و زهکشی مناسب *دارا بودن مواد آلی بسیار بالا *ضدعفونی شده و بدون بو *محصول ارگانیک