-یکی از بهترین دانه های روغنی، کنجد است؛ کنجد ارزش غذایی فوق العاده ای دارد و منبع سرشاری از پروتئین است. این دانه منبع گیاهی آهن است که کمک بسیاری به رفع خستگی می کند. کنجد به همراه عسل ماده بسیار مقوی می شود که برای تغذیه و میان وعده دانش آموزان می تواند انرژی مورد نیاز آنها را در ساعت های مدرسه تامین کند و در افزایش یادگیری هم تاثیر مثبت بگذارد. کنجد با تمام فوایدی که دارد برای معده ضعیف مناسب نیست، زیرا هضم آن سنگین است. این گونه اشخاص باید آن را با عسل و سرکه بخورند.