قهوه 100٪ عربیکای اتیوپی به دلیل طعم‌های گلدار، میوه‌ای و مرکباتی پیچیده، اسیدیته بالا، عطر دلنشین و کافئین کمش شهرت جهانی دارد و birthplace قهوه عربیکا است. اتیوپی به عنوان زادگاه قهوه، از بزرگترین تولیدکنندگان این نوشیدنی در آفریقا است و کیفیت بالای دانه‌های عربیکای کشت‌شده در ارتفاعات بالا، باعث تنوع و پیچیدگی بی‌نظیر آن شده است. ویژگی‌های کلیدی قهوه عربیکا اتیوپی: خاستگاه طبیعی: اتیوپی زادگاه طبیعی قهوه عربیکا است و اولین دانه قهوه در منطقه کافا کشف شد. گونه عربیکا: به این معناست که 100٪ دانه ها از گونه عربیکا هستند که به طور کلی طعمی ملایم‌تر، اسیدیته متعادل‌تر و عطر قوی‌تری دارد. تنوع طعم و عطر: قهوه اتیوپی به دلیل داشتن طعم‌های روشن، میوه‌ای (مانند توت و مرکبات) و گل‌دار (مانند یاس) معروف است. اسیدیته بالا: نسبت به قهوه‌های دیگر، دارای اسیدیته بیشتری است. عطر: دارای عطر و طعم پیچیده و دلنشینی است. کافئین کم: نسبت به قهوه روبوستا کافئین کمتری دارد. کشت در ارتفاعات: دانه‌های عربیکا معمولاً در ارتفاعات بالا (حدود 1400 تا 2000 متر) در مناطق مرتفع اتیوپی رشد می‌کنند که به افزایش طعم و پیچیدگی دانه‌ها کمک می‌کند.