قهوه 50-50 (یا فیفتی-فیفتی) یک ترکیب متعادل از دانه‌های عربیکا و روبوستا است که به نسبت مساوی (50% عربیکا و 50% روبوستا) مخلوط شده‌اند. این ترکیب تعادلی از عطر و طعم میوه‌ای و شیرین عربیکا را با غلظت، کافئین بالا و تلخی روبوستا ترکیب می‌کند تا یک قهوه با بدنه متوسط، کرمای مناسب و کافئین متوسط را ارائه دهد. این ترکیب برای کسانی که به دنبال قهوه‌ای قوی و در عین حال متعادل هستند و همچنین برای تهیه انواع نوشیدنی‌های اسپرسو، موکاپات، و نوشیدنی‌های با شیر ایده‌آل است. ویژگی‌ها: طعم: ترکیبی از طعم شیرین و میوه‌ای عربیکا و تلخی قوی روبوستا . عطر: رایحه دلپذیر و غنی عربیکا با عطر کاراملی. کافئین: سطح کافئین متوسط و مناسب برای استفاده روزمره. غلظت و بادی: غلظت و قوام بیشتری نسبت به قهوه‌های 100% عربیکا، با بادی متوسط و صاف. کرما: به دلیل وجود دانه روبوستا، کرمای خوب و غنی‌ای در اسپرسو ایجاد می‌کند. قیمت: معمولاً مقرون‌به‌صرفه‌تر از مخلوط‌های 100% عربیکا است. مناسب برای: کسانی که به دنبال طعمی متعادل و قوی هستند. طرفداران نوشیدنی‌های اسپرسو، موکاپات و نوشیدنی‌های بر پایه شیر. مصرف روزانه به دلیل سطح کافئین متعادل. نحوه استفاده: این ترکیب برای انواع دستگاه‌های اسپرسوساز خانگی و صنعتی مناسب است. می‌توان آن را با روش‌های مختلف مانند فرنچ پرس، قطره‌ای و کمکس نیز دم کرد.