سیب‌زمینی سرخ‌کرده همیشه محبوب بوده؛ اما وقتی پای طعم پنیر و عطر فرانسوی به میان می‌آید، همه‌چیز از یک خوراک ساده، به یک تجربه‌ی لذیذ و مجلل تبدیل می‌شود. ادویه سیب‌زمینی پنیری فرانسوی دقیقاً همان چاشنی خاصی‌ست که سیب‌زمینی‌ معمولی شما را به سطح بالاتری از خوشمزگی می‌برد. این ادویه ترکیبی‌ست از پنیرهای خوش‌عطر، پودر خامه، جعفری خشک، سیر و پیاز خشک‌شده، کمی فلفل سفید و البته چاشنی‌های ملایم که طعم آن را شبیه به سس‌های معروف فرانسوی می‌کند. نتیجه؟ یک ادویه‌ی پنیری خامه‌ای و خوش‌بو که بافت سیب‌زمینی را آغشته به طعمی گرم، لطیف و دلبرانه می‌کند. کار با این ادویه بسیار ساده است. کافی‌ست بعد از سرخ یا گریل کردن سیب‌زمینی، کمی از این پودر را روی آن بپاشید و چند ثانیه صبر کنید تا عطر آن در فضا بپیچد. حتی می‌توانید این ادویه را با کمی روغن زیتون ترکیب کرده و سیب‌زمینی‌ها را قبل از پخت در آن بخوابانید تا طعم کامل‌تری به خود بگیرند. اما کاربرد این ادویه فقط به سیب‌زمینی محدود نمی‌شود. می‌توانید از آن برای مزه‌دار کردن ذرت بو داده، پاستا، انواع کراکر یا حتی روی پیتزای خانگی هم استفاده کنید. ...