سبزی خشک پلو و کوکو سبزی‌پلو یکی از مرسوم‌ترین غذاهای ایرانی‌ در شب تحویل سال نو است که با ماهی یا کوکو پخته و سرو می‌شود. به گفته‌ی قدیمی‌ترها برنج نشان از برکت و سبزی هم نشان از برکت و زایش دارد و به همین دلیل خوردن آن در شب تحویل سال نو رواج بسیاری در میان ایرانی‌ها دارد. درست است که استفاده از سبزی تازه در پخت، لذت غذا را بیشتر می‌کند؛ ولی در روزهای پایانی سال که افراد بیشتر وقتشان را برای نوکردن خانه و ظاهرشان می‌گذرانند، بهتر است از زحمتی که معمولا خانم‌های خانه می‌کشند، کم کنیم. برای همین می‌توان از سبزی‌های خشک رایج در بازار استفاده کرد که در چند سال اخیر مورد استقبال قرار گرفته‌اند. یکی از این محصولات سبزی پلو و کوکو «گلها» است. این سبزی در بسته‌بندی‌های 100 گرمی عرضه شده و برای درست‌کردن سبزی‌پلو و کوکو سبزی مناسب خواهد بود. بنابراین با خیال راحت می‌توانید این سبزی خشک را داخل کابینت یا کشوهای آشپزخانه خود نگهداری کرده و هر زمان که هوس کوکو سبزی یا سبزی پلو را کردید، در کوتاه‌ترین زمان ممکن غذای موردعلاقه‌تان را پخته و میل کنید. سبزی‌‌ها و خواص آن‌ سبزی‌های موجود در بسته‌بندی این محصول گلها ترکیبی از تره، جعفری، گشنیز و شوید است. به گفته‌ی متخصصان تغذیه گیاه جعفری حاوی ترکیباتی برای دفاع از بدن در برابر سرطان است و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند. ...