امروزه شیکرها از ابزار و تجهیزات تخصصی و کاربردی بار سرد کافی شاپ ها در تهیه انواع نوشیدنی های سرد و تازه ترکیبی محسوب می شوند. اگر شما نیز عاشق نوشیدنی های تازه، ترکیبی، طبیعی، خنک و دلچسب هستید، یک شیکر مناسب می تواند بهترین گزینه برای انجام این کار چه در منزل و چه در کافی شاپ ها باشد. شیکرها در واقع برای ترکیب و سرد کردن یا همان آیس کردن مواد اولیه و موردنیاز برای تهیه نوشیدنی های مختلف با یخ همچون موکتل ها به کار می روند. شیکرها از سه قسمت بدنه یا مخزن، صافی یا فیلتر و سری یا کلاه تشکیل شده اند. کا ربا شیکرها بسیار ساده بوده و اگر مقدار دقیق مواد موردنیاز نوشیدنی خود را به طور دقیق درون شیکر بریزید، می توانید یک نوشیدنی ترکیبی و خنک بسیار خوب آماده کنید. روش استفاده: ترکیبات نوشیدنی موردنظر خود را به همراه تکه های یخ درون شیکر ریخته و به مدت 10 الی 15 ثانیه آن را به خوبی تکان دهید، این عمل موجب می شود تا ترکیبات نوشیدنی شما در مجاورت تکه های یخ به خوبی ترکیب شده و بسیار خنک و دلچسب شوند. در هنگام شیک کردن قسمت صافی و کلاه شیکر باید محکم گرفته شود و همچنین بهتر است که قبل از انجام این عمل، تکه های یخ را درون شیکر بیندازید تا در زمان شیک کردن، ترکیبات نوشیدنی موردنظر به خوبی با یخ ترکیب شوند. ...